Пилешки гърди на скара в марината от кисело мляко

Задължително опитайте този вид марината, пилешкото става изключително крехко.

Съставки:

500 гр. пилешки гърди

1/2 кофичка кисело мляко

3 скилидки чесън

1 ч.л. мащерка

1 ч.л. къри

сол на вкус

1 ч.л. черен пипер

За още рецепти харесайте страницата ми във фейсбук: https://www.facebook.com/vkusnoilesnostanya/

Начин на приготвяне:

Измиваме и почистваме добре пилешкото от ципите. Разделяме гърдите една от друга и ги разрязваме на половина. Разреждаме киселото мляко с малко вода, за да стане рядко, добавяме към него нарязаният на ситно чесън и останалите подправки. Покриваме със стреч фолио и оставяме в хладилник за минимум 2 часа. Най-добре е да престои цяла вечер. Печем на скара около 7-8 минута на страна. За гарнитура салата от корейски морков. Рецептата може да видите в блога.

Приятен апетит!