Салата "Корейски морков"

Тази салата опитах, когато за първи път отидох в Украйна и веднага се влюбих в нея. Сигурна съм, че ще стане любима и на вас!

Съставки:

500 гр. моркови

1 малка глава чесън

1 ч.л. кориандър на зърна

1/2 ч.л. черен пипер

1 и 1/2 с.л. захар

1/2 ч.л. сол

25 мл. ябълков оцет

50 мл. олио

За още рецепти харесайте страницата ми във фейсбук: https://www.facebook.com/vkusnoilesnostanya/

Начин на приготвяне:

Настъргваме морковите на ренде. Ще приложа снимка как трябва да изглеждат, защото аз нямах такова ренде и беше голяма мъка. Годеникът ми го играеше ренде 😄. 

Нарязваме на много ситно чесъна и го добавяме към настъргания морков. Кориандъра слагаме на сгорещен сух тиган за около 2 минути и след това го счукваме в хаванче. Добавяме счукания кориандър и останалите съставки и разбъркваме. Аз леко понамачках с ръка, за да омекне моркова. С това вашата салата е готова.

Приятен апетит!