Бързо, лесно и вкусно пилешко руло с минимум продукти

Представям ви едно лесно руло с продукти, които всяка домакиня има у дома.

За още рецепти харесайте страницата ми във фейсбук: https://www.facebook.com/vkusnoilesnostanya/

Съставки:

500 гр. пилешки гърди

Около 500 мл. прясно мляко

2-3 ч.л. сол

2 с.л. зехтин

10 скилидки чесън

1/2 ч.л. индийско орехче

1/2 ч.л. черен пипер

1 ч.л. червен пипер

Начин на приготвяне: Измиваме и почистваме пилешките гърди, разделяме ги една от друга, поставяме в купа и заливаме с млякото, което трябва да ги покрие, добавяме солта и разбъркваме до разтваряне. Завиваме със стреч фолио и оставяме в хладилник за минимум 2 часа. След като ги извадим ги поставяме една в/у друга и ги завързваме с конец.

Нарязвяме чесъна на ситно,добавяме зехтина, индийското орехче, червения и черния пипер и разбъркваме. Поставяме рулото в тава върху хартия за печене и намазваме със сместа.

Слагаме го в загрята на 250 градуса фурна и печем 20 мин, след което изключваме фурната и оставяме рулото вътре без да отваряме, до изстиване на фурната.

За гарнитура - картофено пюре:

500 гр. картофи, масло, прясно мляко, черен пипер и сол

Обелваме картофите и ги сваряме. Когато са готови ги намачкваме и добавяме масло и прясно мляко до пухкавост. Слагаме сол и черен пипер на вкус.