Такос с пилешко (с филийки хляб)

Съставки:

6 бр. филийки за тостер

1 яйце

- за пълнежа

1 сварено и обезкостено пилешко бутче

1/2 глава лук

1 сладка зелена чушка

1/2 люта чушка

1 домат

черен пипер 

сол 

За още рецепти харесайте страницата ми във фейсбук:https://www.facebook.com/vkusnoilesnostanya/

Начин на приготвяне:

Нарязваме на ситно лука и го слагаме в малко загрята мазнина. Изчистваме чушките от семките и нарязани на ситно ги прибавяме към лука. Пържим до леко омекване. Добавяме нарязаното на ситно месо и разбъркаме. След 1-2 минути слагаме един обелен и нарязан на ситно домат. Овкусяваме с черен пипер,сол и разбъркваме. След минута махаме от котлона. 

Филиите разточваме на тънко и изрязваме с кръгла купичка. Намазваме ги от горната страна с разбито яйце. Поставяме ги от обратната страна на форма за мъфини, във формата на лодка. Печем в загрята на 200 градуса фурна до приятен загар, около 10-15 минути. Пълним с 1-2 с.л. от пълнежа и по желание може да сложите сос, какъвто харесвате. Аз съм използвала чеснов сос и чили.

Приятен апетит!