Сурова шоколадова торта

Съставки:

- за блата

200 гр. орехи (сурови)

17 фурми

2 с.л. разтопено кокосово масло

- за крема

1 голямо авокадо

3 банана

6 с.л. какао

5 с.л. кокосово масло

5 с.л. какаово масло

6 фурми

2 с.л. мед

За още рецепти харесайте страницата ми във фейсбук:https://www.facebook.com/vkusnoilesnostanya/

Начин на приготвяне:

Накисваме ореховите ядки за 4 часа. След като са готови ги отцеждаме и измиваме добре под течаща вода. Загряваме фурната на 50 градуса и ги изсушаваме. След като са готови ги поставяне в чопър и ги смиламе фино. Добавяме към тях фурмите и кокосовото масло. Смиламе всичко до получаване на плътна смес. От готовата смес отделяме 2-3 с.л. за декориране.

Във форма с падащо дъно с диаметър 20 см. разпределяме равномерно ореховата смес и поставяме в хладилник.

В блендер слагаме нарязаните банани, авокадото и фурмите. Смиламе за няколко минути и добавяме останалите съставки за крема. Отново смиламе, докато получим гладка и хомогенна смес. 

Изсипваме крема върху ореховата смес, заравняваме и прибираме в хладилник за една нощ. 

От отделена смес оформяме топчета, овалваме ги в какао и декорираме тортата.

Да ви е сладко!