Пълнени тиквички с кайма

Съставки:

4  големи тиквички

2  средни глави лук

2 скилидки чесън

2 моркова

500 гр. кайма

400 гр. кашкавал

черен пипер

сол

За още рецепти харесайте страницата ми във фейсбук:https://www.facebook.com/vkusnoilesnostanya/

Начин на приготвяне:

Започваме, като измиваме хубаво тиквичките и ги разполовяваме. Издълбаваме вътрешността им с лъжица. Нареждаме в подходяща тавичка.

Започваме с приготвянето на плънката, като в тиган с малко мазнина запържваме каймата, а след това и лука. После добавяме чесъна, морковите и пълнежа от тиквичките. Когато плънката се сгъсти достатъчно, овкусяваме със сол и пипер.Тиквичките печем първоначално на силна фурна, докато заврят, а след това намаляваме за да къкрят, докато водата поизври и останат само на мазнина. Минути преди да се извадим поръсваме с кашкавал и запичаме.

Приятен апетит!